Le débat entre les termes “Chocolatine” et “Pain au Chocolat” ne cesse de diviser la France. Mais depuis le 22 mai, l’Assemblée Nationale elle-même participe à ce questionnement houleux !

En effet, 10 députés du parti “Les Républicains” ont déposé un amendement visant à promouvoir l’appellation “Chocolatine“. D’origine Gasconne, ce terme est relativement utilisé dans la région du Sud-Ouest pour décrire une viennoiserie, plus souvent appelée “Pain au Chocolat”.

Les auteurs de cette proposition souhaitent désormais que le Code rural et de la pêche considère dorénavant la valorisation du nom d’usage et de notoriété d’un produit”.

Une telle évolution, légère, de la Loi, permettra de redonner ses lettres de noblesse à de nombreux produits locaux. Ce sera par exemple le cas d’une viennoiserie dont historiquement le nom a puisé son origine dans la Région Gasconne, et qui fait la fierté de tout le Sud de la France : la chocolatine. – Amendement N°2064

Cet amendement sera examiné mercredi 30 mai. On se demande quel sera le verdict final…

Et vous, comment appelez-vous cette viennoiserie ?

Auteur

Chercheuse de pépites.

Écrire un commentaire

Inline
Inline